Rot, süß, saftig und gsund – die Osttiroler Erdbeere
Erdbeeren zum selber pflücken - das gibt es auch auf den Erdbeerfeldern in Osttirol! Bei uns in Osttirol gibt es seit einigen Jahren Erdbeerfelder, wo jeder sich seine Früch ...
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24.12.2015
10.08.2015
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Wandern macht glücklich – der Berg ruft!
In der heutigen hektischen Zeit ist die Sehnsucht vieler Menschen nach Ruhe und Erholung groß. Um der täglichen Routine zu entfliehen, Stress abzubauen oder von ...
WeiterlesenHolunderblütensirup selber machen – so geht’s!
Einen herrlich erfrischenden Holunderblütensirup herzustellen ist ganz einfach! Unser Rezept kann jeder zu Hause nachmachen! Die Vorteile für die Zubereit ...
WeiterlesenHerz-Jesu Bergfeuer – beeindruckendes Spektakel
Der alte Brauch verzaubert jedes Jahr aufs Neue die Bergketten Osttirols. Auf den Hängen der heimisch ...
WeiterlesenEin Früchtchen auf Reisen – Unterweger Früchteküche
Ein Früchtchen auf Reisen – ich habe es getroffen! Und es hat mir von sich erzählt. Es ist unterwegs durch Zeit und Raum. Zeit – weil es schon seit ...
WeiterlesenHerz-Ass Villgratental
Eine Wandertour mit grandiosen Ausblicken und sagenumwobenen Geschichten Wer die 5 Etappen der Herz-Ass Villgratental Wanderung macht, findet neben eine ...
WeiterlesenEgal was die Frage ist – Schokolade ist die Antwort
„Egal was die Frage ist – Schokolade ist die Antwort“! – genau das ist der Slogan der Pichler Schokoladenwelt in Sillian. Schon beim Eintritt in die Gasträumlichkeiten w ...
WeiterlesenKräuter im Frühling – einfach köstlich
Frühling – die Tage werden länger, die Temperaturen steigen und unzählige Kräuter wachsen der Sonne entgegen. Das ist die perfekte Zeit, sich mit einem Weidenkörbchen auf d ...
WeiterlesenMit dem E-Bike dem Großglockner entgegen!
Ein herrlicher Frühlingstag in Kals am Großglockner – einfach perfekt für eine Tour mit dem E-Bike. Nur wohin, das ist noch die Frage, deshalb entschied ich mich nach kurzem ...
Weiterlesen5 Wandertouren für den Mai rund um Lienz
Wenn sich im Tal der Schnee langsam zurückzieht und der Winter sich dem Ende neigt, ist es höchste Zeit, sich die Wanderschuhe und den Rucksack zu schnappen und ...
WeiterlesenFrischer Spargel mit Sauce Hollandaise
Ich weiß nicht, wie es euch geht. Aber im Frühjahr kann ich es kaum erwarten, bis es den heimischen Spar ...
WeiterlesenJa es gibt ihn – den Osttiroler Spargel!!!
Meine Frau und ich sind nicht nur Osttirols einzige Spargelbauern, sondern auch Österreichs einzige Spargelbauern, die mit effektiven Mikroorganismen (EM) arbeiten. Und das tun ...
WeiterlesenNa, alles in Butter? Der selbstgemachte, gesunde Genuss
Aufwachen in Osttirol - da beginnt Genuss schon beim Frühstück. Nicht zuletzt deshalb weil viele Osttiroler auf regionale Produkte zurückgreifen. Eines dieser köstlichen Produ ...
WeiterlesenOmletten
Ich weiß nicht wie es euch geht. Als ich noch ein Kind war, gab es bei uns einmal in der Woche Omletten. Dieser Duft von den frisch gebackenen dünnen Omletten verfolgt mich noch ...
WeiterlesenGebackene Apfelradln
Nicht nur im Herbst, sondern auch im Winter stehen Kochrezepte mit heimischen Äpfeln hoch im Kurs. Der Apfel ist nicht nur gut, sondern auch sehr gesund. Schon in meiner Kindhei ...
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