Linzer Augen – Spitzbuben des Advent
Linzer Augen oder auch Spitzbuben genannt, sind eine der beliebtesten Kekssorten. Die mit heimischer Marmelade gefüllten Kekse zergehen auf der Zunge. Zuta ...
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24.12.2015
10.08.2015
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Osttiroler Blattlstock
So schmeckt Weihnachten in Osttirol! Der Blattlstock ist ein typisches Osttiroler Weihnachtsessen. Schon vor dutzenden Jahren wurde in den Bauernhäusern zu Weihnachten ...
WeiterlesenSüßer Weihnachtsfrieden: Vanillekipferl
Wer kennt das nicht im Advent! Jeder will etwas - zu Hause ist es stressig, die Kinder sind unausgeglichen weil man viel zu wenig Zeit für sie hat, aber auch im Job geht es heiß her. Was bleibt ...
WeiterlesenDer Lienzer Christkindlmarkt – Einmal wieder Kind sein…
...einmal wieder Kind sein: das ist der Slogan des Lienzer Christkindlmar ...
WeiterlesenAnton Rainer Pranter und seine Liebe zu Holz und Handwerk
Hoch über Sillian, am wunderschön gelegenen Herrnegger-Hof, wohnt und arbeitet Anton Rainer-Pranter. Anton zaubert aus Holz Wunderschönes und Kreatives. De ...
WeiterlesenNikolaus und Krampus – gelebter Brauchtum in Osttirol
Die Nacht bricht herein und gerade diejenigen, deren Gewissen ein wenig drückt, sind auf der Hut. Es sind die Tage vor dem 5. Dezember und ganz besonders dieser spezielle Tag an welchem die
WeiterlesenSchloss Bruck – mit allen Sinnen erleben
Über Lienz thront das wunderschöne Schloss Bruck. Was früher Residenzsitz der Görzer Grafen war, ist heute Kulturgut von unschätzbarem Wert. ...
WeiterlesenFliegenfischen in den ursprünglichen Gewässern Osttirols
Ob am tobenden Fluss oder am ruhigen Bach – der Blick auf die höchsten Berge Österreichs ist beim Fischen in Osttirol immer inklusive. Fliegenfischer suchen die echt ...
WeiterlesenErnteDANK – Goldener Herbst, gefüllte Körbe
Goldener Herbst, eingefahrene Ernte, gefüllte Körbe! Erntedank wird niemals aufhören aktuell zu sein. Jeder von uns stillt tagtäglich seinen Durst und seinen Hunger. Doch ist ...
WeiterlesenKnödel statt Konten auf der Kerschbaumeralm
Auf idyllischen Hochalmwiesen in 1902m Höhe inmitten der Lienzer Dolomiten liegt seit 1926 die ursprünglich gebliebene Kerschbaumeralm. Beate Moroder bewirtschaftet seit 2013 dieses beliebte Sch ...
WeiterlesenDer Ufogel in Osttirol – ein skurriles Feriendomizil
Der Ufogel ist ein außergewöhnliches Haus! Von außen wirkt es skurril und faszinierend zugleich. Ich verrate euch, was genau sich in dem modernen Bauwerk versteckt. Was is ...
WeiterlesenSteinpilzrisotto
Zugegeben, Risotto ist keine leichte „Koscht“! (keine leichte Küche) ABER: es schmeckt einfach sehr gut und jeder Bissen ist die Sünde wert ;) . Und weil es ...
WeiterlesenSchützen – Heimatstolz und gelebtes Brauchtum in Osttirol
Was die Schützen seit Jahrhunderten zusammengehalten hat, nämlich Verteidigung und Schutz der Heimat, wurde mit Ende des Ersten Weltkrieges jäh beendet. Zum einen war d ...
WeiterlesenEINE für ALLES: Die Osttirol’s Glockner-Dolomiten Card
Endlich wieder einmal – für die nächste Woche meldet der Wetterbericht ungetrübten Sonnenschein und sehr warme Temperaturen. In der Stadt wird es dann sehr heiß. Ab auf die Berge ist nun das ...
WeiterlesenEierschwammerlsauce mit Semmelknödel
Die Jagd beginnt ;-) – es ist Schwammerlzeit in Osttirol. Ich weiß nicht, wie es euch geht, ich freue mich immer riesig auf diese Zeit. Stundenlang kann ich im ruhigen Wald nac ...
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