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Ofenkartoffel mit Speck oder vegetarisch

Der Ofenkartoffel mit Speck ist ein ganz besonderer Genuss. Ob herzhaft oder vegetarisch, Liebhaber der einfachen und günstigen Küche kommen hier auf ihre Kosten. Zutaten f ...

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Jens-Peter Ginsberg: Das Lienzer Gemeindewappen als Tattoo

Osttirol im Herzen - ein Tattoo gibt Zeugnis Ein Gemeindewappen – für viele kommen da im ersten Moment Gedanken von etwas Historischem, von Altem, vielleicht auch von Politik oder äh ...

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Culinarium tyrolensis – die Küche der Dolomiten

Die Dolomiten faszinieren unglaublich! Und da Essen Leib und Seele zusammenhält, was liegt da näher, als die Dolomiten kulinarisch auf den Teller zu zaubern? Genau dies ist den ...

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Genuss und ein gutes Lebensgefühl – der Stadtmarkt in Lienz

Jeden Freitag und Samstag gibt es in Lienz etwas besonderes: Heimische, regionale Lebensmittel werden von den Bauern ganz frisch am Stadtmarkt Lienz verkauft. Schon allein der Anb ...

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Rot, süß, saftig und gsund – die Osttiroler Erdbeere

Erdbeeren zum selber pflücken - das gibt es auch auf den Erdbeerfeldern in Osttirol! Bei uns in Osttirol gibt es seit einigen Jahren Erdbeerfelder, wo jeder sich seine Früch ...

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Wandern macht glücklich – der Berg ruft!

In der heutigen hektischen Zeit ist die Sehnsucht vieler Menschen nach Ruhe und Erholung groß. Um der täglichen Routine zu entfliehen, Stress abzubauen oder von ...

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Holunderblütensirup selber machen – so geht’s!

Einen herrlich erfrischenden Holunderblütensirup herzustellen ist ganz einfach! Unser Rezept kann jeder zu Hause nachmachen!   Die Vorteile für die Zubereit ...

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Herz-Jesu Bergfeuer – beeindruckendes Spektakel

Der alte Brauch verzaubert jedes Jahr aufs Neue die Bergketten Osttirols. Auf den Hängen der heimisch ...

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Ein Früchtchen auf Reisen – Unterweger Früchteküche

Ein Früchtchen auf Reisen – ich habe es getroffen! Und es hat mir von sich erzählt. Es ist unterwegs durch Zeit und Raum. Zeit – weil es schon seit ...

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Herz-Ass Villgratental

Eine Wandertour mit grandiosen Ausblicken und sagenumwobenen Geschichten Wer die 5 Etappen der Herz-Ass Villgratental Wanderung macht, findet neben eine ...

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Egal was die Frage ist – Schokolade ist die Antwort

„Egal was die Frage ist – Schokolade ist die Antwort“! – genau das ist der Slogan der Pichler Schokoladenwelt in Sillian. Schon beim Eintritt in die Gasträumlichkeiten w ...

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Kräuter im Frühling – einfach köstlich

Frühling – die Tage werden länger, die Temperaturen steigen und unzählige Kräuter wachsen der Sonne entgegen. Das ist die perfekte Zeit, sich mit einem Weidenkörbchen auf d ...

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Mit dem E-Bike dem Großglockner entgegen!

Ein herrlicher Frühlingstag in Kals am Großglockner – einfach perfekt für eine Tour mit dem E-Bike. Nur wohin, das ist noch die Frage, deshalb entschied ich mich nach kurzem ...

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5 Wandertouren für den Mai rund um Lienz

Wenn sich im Tal der Schnee langsam zurückzieht und der Winter sich dem Ende neigt, ist es höchste Zeit, sich die Wanderschuhe und den Rucksack zu schnappen und ...

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Frischer Spargel mit Sauce Hollandaise

Ich weiß nicht, wie es euch geht. Aber im Frühjahr kann ich es kaum erwarten, bis es den heimischen Spar ...

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