Johanna Kraler

Ich bin in Osttirol aufgewachsen und liebe es Brauchtum und Tradition zu leben. Wichtig ist mir, diesbezügliches auch immer wieder niederzuschreiben um so das Feuer zusätzlich zu erhalten und gleichzeitig in vielen Menschen zu entfachen. Ich bringe gerne verschiedenstes zu Papier und kann in diesem Blog meiner Liebe zum Schreiben einmal mehr Ausdruck verleihen!

Beiträge von Johanna Kraler:

Innervillgraten in Bildern – einst und heute

Innervillgraten besticht durch eine wunderschöne, einzigartige Lage und unverfälschte Natürlichkeit. Die sanfte Entwicklung des Dorfes wird auf unserer Zeitreise einmal mehr deutlich spürbar.

Milchreis – einfach und lecker

Milchreis weckt bei vielen Kindheitserinnerungen und ist heute noch beliebt bei Alt und Jung. Zum Rezepttipp mit Schritt für Schritt Anleitung.

Milchbar – Genuss zum Verlieben, immer fr...

Regionalität ist in aller Munde, „low waste“ sind die Schlagwörter der Stunde: So wurde die Milchbar in Abfaltersbach zum Leben erweckt.

Kollnighof – mit Leidenschaft zum Erfolg

Heimische Lebensmittel sind geschätzt wie nie zuvor. Joghurt und Käse aus Schafheumilch sind dabei eine herrliche Komponente. Die Vollerwerbsbauern vom Kollnighof bieten einen kleinen Einblick.

Badl Alm – Natur, Stille und Kulinarik

Im idyllisch gelegenen Weiler Kalkstein gibt es mit der Badl Alm einen Platz zum Entschleunigen und um sich kulinarisch verwöhnen zu lassen.

Die Sternsinger ziehen von Haus zu Haus

Ein wunderschöner Brauch, der aus Osttirol nicht mehr wegzudenken ist: Die Sternsinger! Es werden Segenswünsche gesungen oder in Gedichtform überbracht.

Linzer Augen – Spitzbuben des Advent

Linzer Augen oder auch Spitzbuben genannt, sind eine der beliebtesten Kekssorten. Die mit heimischer Marmelade gefüllten Kekse zergehen auf der Zunge. Zutaten für die Linzer Augen (ca. 100 Stück): 300 g Butter 250 g Zucker 1 Pkg. Vanillezucker 1 Messerspitze Zitronenschale, gerieben 1 gute Prise Sal...

Nikolaus und Krampus – gelebter Brauchtum...

Die Nacht bricht herein und diejenigen, deren Gewissen ein wenig drückt, sind auf der Hut. Es sind die Tage vor dem 5.12 an denen der Krampus unterwegs ist!

Lebkuchenkekse – Das Rezept zum Nachbacken

Weihnachten liegt in der Luft. Neben den herrlichen Düften von Glühwein, Tannenzweigen oder Weihrauch darf auch einer nicht fehlen – der Duft von Lebkuchen. Schließ kurz deine Augen und versetze dich zurück in deine Kindheit. Der Duft von Lebkuchen zaubert etwas Wohliges in dein Herz, nicht wahr? Os...

Die Pustertaler Höhenstraße

Höhenluft genießen und ein schönes Panorama erleben. Einen Tag lang die Pustertaler Höhenstraße zu erleben ist für Alt und Jung ein Gewinn.

Prozessionen – farbenprächtiger, gelebter Glaube

Gelebter Glaube hat in Osttirol einen sehr hohen Stellenwert. Im gesamten Jahreskreis geben die Menschen Zeugnis davon ab. Ganz besonders feierlich sind die Prozessionen, welche farbenprächtig durch die Orte ziehen.

Sillianer Hütte – raus aus dem Alltag, rein ins...

Wer dem Alltag entfliehen will ist mit einer Wanderung zur Sillianer Hütte dem Paradies ein Stück näher. Kulinarische Genüsse, neueste Standards und ein Panoramablick vom Feinsten sind garantiert.

Johanna Kraler

Beiträge von Johanna Kraler:

Innervillgraten in Bildern – einst und heute

Milchreis – einfach und lecker

Milchbar – Genuss zum Verlieben, immer fr...

Kollnighof – mit Leidenschaft zum Erfolg

Badl Alm – Natur, Stille und Kulinarik

Die Sternsinger ziehen von Haus zu Haus

Linzer Augen – Spitzbuben des Advent

Nikolaus und Krampus – gelebter Brauchtum...

Lebkuchenkekse – Das Rezept zum Nachbacken

Die Pustertaler Höhenstraße

Prozessionen – farbenprächtiger, gelebter Glaube

Sillianer Hütte – raus aus dem Alltag, rein ins...

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