Osttiroler Gesichter

Clemens Gesser versteht es, seine Gäste nicht nur zu bekochen, sondern zu begeistern. An seinem „Chef’s Table“ erleben Besucher das Kochen hautnah, wenn er direkt vor ihren Augen ein mehrgängiges Überraschungsmenü zubereitet.

Zwei Generationen, ein Unternehmen, eine Leidenschaft: Fitstore24. Was in einer Garage begann, ist heute weit über die Region hinaus bekannt – doch das Herz des Unternehmens schlägt genau hier, in Osttirol.

Im Gespräch mit Para-Athletin Christina Obwexer über ihre Lebensgeschichte, Inklusion und Herzensprojekte

Ein Trailrunning Bewerb der Superlative - Lokalmatador Martin Gratz aus Kals war bei allen bisherigen Bewerben am Start und erzählt von seinen Erfahrungen.

Nirgendwo stimmten mehr Menschen gegen den Anschluss als im Bergdorf Innervillgraten. Der Grüß-Gott Bauer kann über den leisen Widerstand ein Lied singen.

In Osttirol gibt es einen Ort, an dem Gäste in die Welt der analogen Unterhaltung abtauchen können: das Spiele- und Buchhotel Tschitscher

Weniger ist oft viel mehr. Das zeigt sich ganz besonders auf den Osttiroler Hütten, die mit besonders viel Qualität und Liebe geführt werden.

Auf dem idyllischen Figerhof in Kals am Großglockner entstehen wahre Käseköstlichkeiten aus Ziegen- & Kuhmilch. Jetzt mehr erfahren!

Damit es noch sicherer, entspannter und aussichtsreicher wird, begleiten dich Bergwanderführer:innen auf deinem Wandererlebnis in Osttirol.

Ob kurze Wanderung oder Almhüttenurlaub – die Innere Steiner Alm in Osttirol ist ein Ziel für Groß und Klein

Andreas Rofner und sein Bergkamerad Reinhard Steiner, haben in 5 Jahren alle 266 Dreitausender Osttirols bestiegen.

Allein wegen der liebevoll arrangierten Blumen ist die Gottschaunalm in Virgen immer wieder eine Wanderung wert. Eine feine Jause gibt's außerdem.

Vom Wanderurlaub in Osttirol zu einer lebenslangen Liebe: "Wir schreiben das Jahr 1968. Die 18-jährige Annemarie Strasser ist mit ihrer Familie das erste Mal in Osttirol..."

Mit seinem 190 PS-starken und 4 tonnenschweren Loipengerät sorgt der Innervillgrater Gerhard Haider im Winter für perfekte Verhältnisse auf der wunderschönen Villgratental Loipe.

Biohanf, Herzkartoffeln, zahme Hausschweine - der Fohlenhof Astner ist immer einen Abstecher wert.

Kulinarischer Genuss vom Frühstück bis zur Abendjause: auf der Roat'zbodn-Hütte oberhalb von Matrei wird alles frisch zubereitet.

Frischer Fisch und Osttiroler Köstlichkeiten - die Roaner Alm ist Ziel für Feinschmecker.

Thomas Friedrich im Interview: "Hohe Berge, die Stadt, die richtige Thermik – Osttirol hat alles, was Paragleiter sich wünschen."

Das Osttiroler Defereggental hat kristallklares Gebirgswasser. Das ist jene Zutat, die man für den ausgezeichneten Deferegger Senf benötigt.

Die Familie Kuenz produziert seit einiger Zeit besten Osttiroler Gin. Mit Rohstoffen aus der Region, wie etwa den Wacholderbeeren, entsteht jedes Jahr ein ganz besonderes Destillat: Der Rote Turm.

Berg- und Skiführer Egon Kleinlercher über die fröhliche Stille, seine große Verantwortung und die weiße Pracht aus Südwest.

Authentisches Bauernleben, Verarbeitung von hofeigenen Rohstoffen, gelebte Herzlichkeit und Leidenschaft für die Natur: Der Vital- und Biobauernhof Klampererhof ist etwas ganz Besonderes!

Ein Souvenir, das schmeckt! Rudolf Schwarzer stellt in der Lienzer Messinggasse nicht nur die feinsten Brände her, sondern auch einen ganz besonderen Wermut.

Emanuel Egger, einer der dienstältesten Nationalpark-Ranger, kennt die Natur und den Nationalpark Hohe Tauern wie seine Westentasche.

Der Osttiroler Traditionsbetrieb Atelier Marianna überzeugt seit knapp 40 Jahren mit Tradition, Leidenschaft und Liebe zum Detail.

Er ist dreifacher Weltmeister, liebt es, seine Grenzen zu brechen und könnte sich ein Leben ohne Sport nicht vorstellen. Alban Lakata aus Lienz lässt mich hinter die Kulissen seiner Erfolgskarriere blicken.

Der Peischlerwirt in Unterpeischlach gilt als Pionier der Osttiroler Hofladenszene. Ausgewählte Produkte sind mit dem Prädikat "Nationalpark Regionsprodukt" zertifiziert.

Der Alltag kann sehr stressig sein und die To-Do-Liste wird ständig neu befüllt. Da ist es nicht immer ganz einfach mal abzuschalten, um der Hektik zu entfliehen. Klara Fuchs zeigt dir einige Plätze zum Abschalten in Osttirol.

Kreativ, leidenschaftlich, blutjung und bereits ein bekannter Name in der Gastronomieszene - Theresa Rogl verzaubert die ganze Welt mit ihren Kochkünsten.

Frisches Team übernimmt urige Hütte am Ederplan: Das Anna-Schutzhaus ist ein perfektes Ziel für Familien und Gipfelstürmer.

Anny Mayerhofer erzählt uns ihre Lebensgeschichte. Nach dem 2. Weltkrieg kam die nun 83-jährige durch Zufall zum ersten Mal nach Kals.

Regionalität ist in aller Munde, „low waste“ sind die Schlagwörter der Stunde: So wurde die Milchbar in Abfaltersbach zum Leben erweckt.

Ein ganz besonderes Osttiroler Bier - das gibt's im Wildauer Haidenhof hoch ober den Dächern der Sonnenstadt Lienz: Das Luis Bier.

Heimische Lebensmittel sind geschätzt wie nie zuvor. Joghurt und Käse aus Schafheumilch sind dabei eine herrliche Komponente. Die Vollerwerbsbauern vom Kollnighof bieten einen kleinen Einblick.

Die Osttirolerin Dagmar Eder fertigt feine Stücke aus Keramik - unter anderem für Haubenköche der Region.

Ich will nicht Künstler genannt werden. Ich bin Kunsthandwerker!“ Manuel Egger-Budemair ist gelernter Holz- und Steinbildhauer. Bereits mit 7 Jahren entdeckte er seine Leidenschaft für Holz. Mittlerweile hat er sein Hobby zum Beruf gemacht.

Im idyllisch gelegenen Weiler Kalkstein gibt es mit der Badl Alm einen Platz zum Entschleunigen und um sich kulinarisch verwöhnen zu lassen.

Philipp Steiner aus Osttirol hat sich Zeit zum Lebensmotto gemacht. Mit seinem Charity-Verein Time is your life verbreitet er die Botschaft und unterstützt dabei andere.

In Osttirol hat Bora Hansgrohe Teammitglied Lukas Pöstlberger nach 15 Jahren am Rennrad das Mountainbiken wieder für sich entdeckt.

Er arbeitet im Stillen und sorgt für ganz große Töne: Geigenbauer Werner Trojer baut und restauriert in der kleinen Gemeinde Strassen in Osttirol Geigen, Bratschen und Celli.

Abenteuerlich, abwechslungsreich, aufregend und den ganzen Tag in der Natur genießen: so stellt man sich den Alltag eines Nationalpark-Rangers vor. Das stimmt auch alles, aber da steckt noch viel mehr dahinter.

Ursprüngliche, traditionelle Bausubstanz in Verbindung mit moderner Architektur machen aus den Ferienwohnungen im Giatla Haus einen Sehnsuchtsort.

Familie Gsaller aus dem Defereggental züchtet auf 1350 Meter Höhe Alpakas. Sehr zur Freude ihrer Gäste, die sich wieder daheim in die mit Alpakawolle gefüllten Bettdecken einkuscheln können.

Zwischen unberührter Natur, mächtigen Gipfeln und romantischen Wäldern schmiegt sich die urige Volkzeinerhütte am Talschluss des Winkeltals.

Die Naturfreundehütte liegt auf dem Sonnendeck von Lienz, dem Zettersfeld. Auf 1850 m Seehöhe erwarten einen herzliche Gastgeber, ein gutes Essen und eine traumhaft Aussicht auf die Lienzer Dolomiten und die Kreuzeckgruppe.

Der vegane Gasthof zum Ederplan in Stronach überzeugt mit seiner einmaligen Sonnenlage, dem Blick auf die umliegenden Lienzer Dolomiten sowie mit seiner ehrlichen und allergenreduzierten Küche.

Auf idyllischen Hochalmwiesen in 1902m Höhe inmitten der Lienzer Dolomiten liegt seit 1926 die ursprünglich gebliebene Kerschbaumeralm. Beate Moroder bewirtschaftet seit 2013 dieses beliebte Schutzhaus...

Die Produkte von Villgrater Natur sind Alpiner Lifestyle pur. Naturmaterialien in höchster Qualität werden zu Wohnaccessoires, Schlafsystemen und mehr.

Mit Liebe zum Detail und hochwertigen Materialien wird im Villgratental Mode produziert. Aber nicht, wie man meinen möchte traditionell, sondern in weltweit gültigem Lifestyle. - "Handmade in the alps"!

Großglockner, Kals, Figerhof – diese drei werden in einem Atemzug genannt. So stark und imposant wie der Großglockner hoch über Kals thront, so fest ist der Figerhof seit den letzten Jahren auch in der hochwertigen Lebensmittelproduktion verwurzelt. Lies hier die Erfolgsgeschichte.

Mitten im heimeligen Sonnendorf Virgen gibt’s einen Anziehungspunkt für alle, die regionale Produkte und ursprüngliches Handwerk schätzen: Den Virger Bauernladen!

Seit fast 50 betreibt Rudl Duregger die Kunstschmiede in der Messinggasse. Wohl eines der meist fotografiertesten Motive in Lienz.

Am Herrnegger-Hof in Sillian zaubert Anton Rainer-Pranter kreative Unikate aus Holz.

Ein Gemeindewappen – für viele kommen da im ersten Moment Gedanken von etwas Historischem, von Altem, vielleicht auch von Politik oder ähnlichem. Aber kaum jemandem würde dabei das Wort Tattoo in den Sinn kommen. Oder?

Heimische Produkte werden im Buch der Spitzenköche pfiffig interpretiert und den Initiatoren war es ganz besonders wichtig, Rezepte zu kreieren, die für jedermann nachkochbar sind. Und auch fast in Vergessenheit geratene kulinarische Köstlichkeiten durften auf keinen Fall fehlen, wie etwa das „Melcha Muiss“!

In der Früchtemanufaktur Unterweger in Assling werden pro Jahr an die 5.000 Tonnen Obst verarbeitet!

Angefangen als Bäcker, sind heute über 200 verschiedene Schokoladensorten mit immer wieder neuen Kreationen in Pichlers Schokoladenwelt erhältlich.

Beim Michelerhof in Lavant gibt es ihn, den Osttiroler Spargel. In diesem Blog erfährst du jede Menge interessante Hintergrundinformationen.

Die Leckfeldalm in Sillian ist eine idyllisch gelegene Alm, die Wanderern und Naturfreunden atemberaubende Ausblicke auf die umliegende Berglandschaft bietet. Mit ihrer gemütlichen Hütte und regionalen Köstlichkeiten ist sie ein beliebtes Ziel für Erholungssuchende und Genusswanderer.

Einem Schmied live bei der Arbeit zusehen – früher gang und gebe und ganz normaler Alltag. Heute eine Rarität, die fasziniert.

Anna Huber und Wilhelm Rainer kreieren ganz besondere Kunstwerke im Villgratental.

Die Geschichte von zwei Osttirolern klingt unglaublich, ist aber wahr!

Doris und Peter Ponholzer sind bis heute das einzige Paar, das sich am Gipfel des Großglockners das „Ja-Wort“ gab. Nach 32 Jahren erzählen sie erstmals über den schönsten Tag in ihrem Leben.

Für die Meisten ist es einfach nur verrückt, für Thomas Gaisbacher ist Alltag. Er ist Extremsportler und fährt die steilsten Wände auf Skiern!

Liest man den Lebenslauf von Andy Holzer, gerät man schon leicht ins Staunen. Im September 1966 in Lienz geboren und aufgewachsen, ist er seither Osttirol tief verbunden. Durch die Netzhauterkrankung Retinitis Pigmentosa ist er von Geburt an blind. Dieser Schicksal hat ihn aber nie gestört seine Träume zu verwirklichen...