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Berghunger

Kulinarik

Traditionelle Rezepte aus Osttirol haben alle etwas gemeinsam. Die Produkte und Zutaten für das Rezept waren früher bei jedem Bauernhof vorhanden. Für Schlipfkrapfen, Knödel und Tiroler Gröstl waren somit alle Zutaten in der Vorratskammer vorhanden. Somit verständlich, dass die Osttiroler Küche untrennbar mit der wunderschönen und ursprünglichen, aber auch rauen und felsigen Landschaft verbunden ist. Bis heute wird in der Osttiroler Küche auf Regionalität größten Wert gelegt!


Kategorie: Berghunger
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