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Aktuelle Beiträge

Osttiroler Brennsuppe

Osttiroler Brennsuppe

26. Februar 2021

Claudia Isep

Essen & Trinken

Früher wurde die Osttiroler Brennsuppe als Heilmittel gegen Magenverstimmungen auf den Tisch gebracht. Heute gilt sie als traditionelle Speise, die immer wieder gerne gegessen wird.

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Piepifein – eine Villa für die kleinsten Hofbewohner

Piepifein – eine Villa für die kleinsten Hofbewohner

17. Februar 2021

Stefanie Dolzer

Kultur & Tradition, Reisetipps

Tagewache am Biohof Stemberger - Vollblutbauer, Vermieter und Nationalpark Regionsprodukt-Produzent Bernhard zeigt uns seinen Hof.

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Rezept: Kräftige und gesunde Fleischsuppe für die kalte Jahreszeit

Rezept: Kräftige und gesunde Fleischsuppe für die kalte Jahreszeit

10. Februar 2021

Claudia Isep

Essen & Trinken

Eine gute Fleischsuppe bringt nach einer Skitour oder Winterwanderung den Flüssigkeitsvorrat wieder ins Gleichgewicht und die verlorenen Mineralstoffe sowie wertvolle Vitamine und Proteine werden dem Körper zugeführt.

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„Dem Himmel so nah…“

„Dem Himmel so nah…“

4. Februar 2021

Redaktion

Reisetipps

In Osttirol nimmt man den Sternenzauber ganz besonders wahr. Dunkle Nächte, ein herrlicher Sternenhimmel und mächtige Berge sorgen für intensive Glücksmomente.

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Milchmus – einfach und lecker

Milchmus – einfach und lecker

28. Januar 2021

Johanna Kraler

Essen & Trinken

Ich kann mich noch gut daran erinnern, als wir in unserer Kindheit des Öfteren ein Milchmus gegessen haben. Das war immer etwas ganz Besonderes, gemeinsam aus einer Pfanne zu essen.  Das Beste am ganzen war die sogenannte „Schurre“

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Osttiroler Gin

Osttiroler Gin

18. Januar 2021

Johanna Kraler

Essen & Trinken

Die Familie Kuenz produziert seit einiger Zeit besten Osttiroler Gin. Mit Rohstoffen aus der Region, wie etwa den Wacholderbeeren, entsteht jedes Jahr ein ganz besonderes Destillat: Der Rote Turm.

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Gepäckkontrolle: Vittorio Messini und seine Ausrüstung

Gepäckkontrolle: Vittorio Messini und seine Ausrüstung

7. Januar 2021

Redaktion

Menschen, Sport & Aktiv

Auf höchste Gipfel: 44 Teile hat Bergführer Vittorio Messini dabei, wenn er einen Dreitausender mit Skiern besteigt. Jetzt Packliste ansehen!

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Die Sternsinger ziehen von Haus zu Haus

Die Sternsinger ziehen von Haus zu Haus

5. Januar 2021

Johanna Kraler

Kultur & Tradition

Ein wunderschöner Brauch, der aus Osttirol nicht mehr wegzudenken ist: Die Sternsinger! Es werden Segenswünsche gesungen oder in Gedichtform überbracht.

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Jeder Gipfel ein Glück

Jeder Gipfel ein Glück

31. Dezember 2020

GastautorIn

Menschen, Sport & Aktiv

Berg- und Skiführer Egon Kleinlercher über die fröhliche Stille, seine große Verantwortung und die weiße Pracht aus Südwest.

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Rippelen: Ein Originalrezept mit hilfreichen Tipps

Rippelen: Ein Originalrezept mit hilfreichen Tipps

29. Dezember 2020

Claudia Isep

Essen & Trinken

Tiroler Knödel und Rippelen waren die Lieblingsgerichte von meinem Papa und werden auf vielen Osttiroler Hütten gekocht. Sie sind bei Jung und Alt sehr beliebt.

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Die Rauhnächte: „Rachn gehn“

Die Rauhnächte: „Rachn gehn“

23. Dezember 2020

Claudia Isep

Kultur & Tradition

Die Rauhnächte sind eine mystische Zeit zwischen Weihnachten und dem Heiligen 3 König Tag, den 6. Januar. Viele Bräuche und Riten gibt es in dieser Zeit in Osttirol und ein besonders liebgewonner Brauch ist da ...

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Lebenswelt Villgraten: Ein Text-Bildband für alle Villgratental-Fans – und solche, die es noch werden möchten.

Lebenswelt Villgraten: Ein Text-Bildband für alle Villgratental-Fans – und solche, die es noch werden möchten.

21. Dezember 2020

GastautorIn

Kultur & Tradition

Durch eine glückliche Fügung und die daraus resultierende künstlerische Hinterlassenschaft des Malers Ernst Schrom und der Schriftstellerin und Volkskundlerin Maria Lang-Reitstätter entstand nun der hochinteressante Text-Bildband "Lebenswelt Villgraten".

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