2015
Heute
10.08.2015
24.12.2015

Gut ausgerüstet – Packliste für eine Wanderung im hochalpinen Gelände

Wer eine Wanderung plant, muss sich neben der Wetterlage, der Routenplanung, den Übernachtungsmöglichkeiten und anderes mehr auch mit der richt ...

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Rezepttipp für den Gründonnerstag: Spinat

es grünt so grün.... Osttirol steht für seine Traditionen, Bräuche und das SCHÖNE daran ist, dass sie auch noch gelebt werden. Vom Palmsonntag bis ...

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Kaspressknödelsuppe

Ein sehr beliebtes Essen auf den Osttiroler Hütten, im Sommer wie auch im Winter, ist neben der Osttirole ...

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Geröstete Schlipfkrapfen

Wer kennt das nicht - keine Zeit zum Kochen. Umso Wichtiger ist es, die Mahlzeiten vorzuplanen und darauf den Speiseplan auszurichten. Hier zeige ich euch eine Variante der heißg ...

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Das gute alte Bauernbrot

Seit meiner Kindheit hat meine Mama immer selber Bauernbrot gebacken. Aber ganz ehrlich: ich war richtig froh, wie samstags immer der heimische Bäcker mit seinem Brotwagen vorbei ...

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Fotoworkshop im Nationalpark Hohe Tauern

Winter, Schnee, Licht und meine Kamera 19.1- 22.1.2017 Dass meine erste Reise in den

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Kaiserschmarrn….. wie ich ihn mag

Die Skisaison hat begonnen und das wohl meist gegessene Gericht auf den Hütten ist der ...

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Osttiroler Hochzeitskrapfen / Bauernkrapfen

Die Osttiroler Hochzeitskrapfen gibt es, wie der Name schon sagt, meistens bei den Hochzeiten im Iseltal in Osttirol. Aber auch ansonsten werden sie gerne gegesse ...

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Traditionelle Weihnachten auf dem Bergbauernhof

Nachdem wir jetzt schon seit über 5 Jahren zu Pfingsten und Ostern zu Besuch bei Margit und Leo auf dem Gerlhof waren, hatten wir ...

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Süßer Weihnachtsfrieden: Vanillekipferl

Wer kennt das nicht im Advent! Jeder will etwas - zu Hause ist es stressig, die Kinder sind unausgeglichen weil man viel zu wenig Zeit für sie hat, aber auch im Job geht es heiß her. Was bleibt ...

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Osttiroler Blattlstock

So schmeckt Weihnachten in Osttirol! Der Blattlstock ist ein typisches Osttiroler Weihnachtsessen. Schon vor dutzenden Jahren wurde in den Bauernhäusern zu Weihnachten ...

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